Vous venez de scanner ce code dans l'avant-propos
« Référentiel Restauration Collective », par Jean-Paul Terrusse
— Avant-propos
Découvrez OptiMarché, votre partenaire achats & restauration collective ↓
« Référentiel Restauration Collective », par Jean-Paul Terrusse
— Avant-propos
Découvrez OptiMarché, votre partenaire achats & restauration collective ↓
Cabinet de conseil spécialisé en restauration collective, OptiMarché accompagne collectivités, groupements d'achats et établissements dans la sécurisation de leurs marchés publics et le pilotage quotidien de leurs achats — avec un accompagnement humain et des outils logiciels dédiés.
Ouvre la vidéo sur YouTube dans un nouvel onglet
Aperçu de maquette : la vidéo s'ouvre pour l'instant sur YouTube dans un nouvel onglet. Sur la version en ligne (GitHub / Cloudflare), la lecture se fera directement sur cette page, sans en sortir.
OptiMarché intervient comme assistant à maîtrise d'ouvrage (AMO) sur vos marchés publics de restauration collective, et édite Opti@Pro, sa plateforme de gestion des achats, ainsi qu'OptiMenu, son module de gestion des menus. Un même interlocuteur, du diagnostic des achats jusqu'au pilotage quotidien de vos établissements.
Chiffres OptiMarché, données Opti@Pro
Un assistant à maîtrise d'ouvrage dédié pilote vos marchés publics de bout en bout, de la définition du besoin à la notification, sans jamais se substituer à votre pouvoir de décision.
Découvrir l'accompagnement AMOParamétrage fournisseurs, mise à jour continue des tarifs, filtres achats responsables (EGAlim, bio, local) : la plateforme qui outille vos achats au quotidien.
Demander une démoConformité GEMRCN et EGAlim, gestion des allergènes, plans alimentaires et menus en quelques clics — avec une base de 10 000 fiches recettes.
Découvrir OptiMenuUtilisatrice depuis plusieurs années d'OptiMarché, je continue à être satisfaite de mon choix. De la préparation des marchés publics à la fiche de consommation journalière, tout est suivi et intuitif.
La qualité des cahiers des charges et le sérieux mis en œuvre pour le suivi des procédures lancées nous a vite conduits à étendre le périmètre.
Les produits étaient de 15 à 30 % moins chers que ce que l'on pouvait trouver sur le marché.
Les deux : OptiMarché est un cabinet de conseil spécialisé en restauration collective, qui accompagne aussi vos marchés publics en AMO, et édite deux outils logiciels, Opti@Pro et OptiMenu, pour outiller vos achats et vos menus au quotidien.
Non. Opti@Pro et OptiMenu peuvent être utilisés indépendamment de tout accompagnement AMO : ce sont des logiciels à part entière, que vous pouvez demander à découvrir sans engagement.
Collectivités, groupements d'achats, EHPAD, établissements scolaires, mairies et acheteurs publics ou privés de la restauration collective, quelle que soit leur taille.
Oui. Opti@Pro intègre des filtres d'achats responsables (EGAlim, bio, local) et OptiMenu intègre nativement le respect du GEMRCN et le suivi des objectifs EGAlim dans la composition de vos menus.
Complétez le formulaire de contact ci-dessous : un expert OptiMarché étudie votre besoin et vous répond sous 48h, sans engagement, pour orienter vers l'accompagnement ou le logiciel le plus adapté.
« On ne vous laisse pas seul une fois l'outil en place : je forme vos équipes et je les accompagne dans la mise en place de leurs menus. Ensemble, nous visons l'excellence de votre organisation. »
Un expert vous présente nos solutions selon vos besoins, sous 48h et sans engagement.
Complétez le formulaire officiel OptiMarché : un expert vous recontacte sous 48h pour votre démonstration.
Demander ma démo ↗ Ouvre le formulaire officiel OptiMarché dans un nouvel onglet